Moskova'da sağlıklı beslenme maliyeti
Moskova'da bir kişinin sağlıklı beslenebilmesi için ayda ne kadar harcaması gerekiyor? Moskviçmag dergisi ve Perekryostok bu miktarı kişi başında 17 bin 200 ruble olarak hesapladı (176 dolar).
Araştırmada sağlıklı beslenme, "protein, yağ ve karbonhidratların doğru oranı, tüketilen şeker ve tuzun kontrolü ile enerji alımı ve harcaması arasındaki dengenin sağlanması" şeklinde tanımlanıyor.
Hesaplamada günlük 2500 kilokalorilik bir gıda tüketimi ve yüzde 20 protein, yüzde 30 yağ ve yüzde 50'lik bir dağılım öngörüldü. Bu ise günlük 125 gram protein, 55 gram yağ ve 375 gram karbonhidrata karşılık geliyor.
Buna göre haftada proteine 1600 ruble, süt ürünlerine 500 ruble, kompleks karbonhidratlara 500 ruble, meyve ve sebzeye 1200 ruble, sağlıklı yağlara 500 ruble harcanması gerektiği öngörülmekte. Bu ise kişi başına haftada 4 bin 300, ayda ise 17 bin 200 rublelik mutfak harcaması demek.
Ancak araştırmada protein kaynaklarının tavuk eti ve baklagillerle sınırlı tutulduğu dikkat çekti. Hesaplamada kullanılan teorik alışveriş sepetinde balık ve et bulunmuyor.
9.11.2024
Реклама