Türkiye'yi örnek alan Rusya'dan yerli muz hamlesi
Rusya’da tarım sektörü, yaptırımların ve küresel lojistik krizlerinin yarattığı baskıya rağmen dikkat çekici bir dönüşüm sürecinden geçiyor. Hükümetin 2025 yazında muzu resmi olarak tarımsal ürün kategorisine dahil etmesiyle, yüksek teknolojili sera muzculuğu ilk kez devlet politikası ölçeğinde teşvik edilmeye başlandı.
Profile dergisinin haberine göre, Türkiye ve Latin Amerika’dan yapılan ithalat akışlarının zaman zaman sekteye uğraması, yerli üretim için yeni bir fırsat penceresi açtı. Rusya'nın yıllık 1.45 milyon tonluk muz tüketimi düşünüldüğünde, yerli üretimin kısa vadede ithalatı tamamen ikame etmesi beklenmese de pazarın belirli bir bölümünde düzenli ve lojistik açıdan düşük maliyetli tedarik sağlanması hedefleniyor.
Bu çerçevede örnek alınan ülkelerden biri, birkaç yıldır kapalı alanda muz yetiştiren ve 2025’te 70 tonluk hasada ulaşan Kazakistan oldu. Rusya Tarım Bakanlığı, bu modeli temel alarak özel yatırımcıları desteklemeye hazır olduğunu açıkladı. Özellikle güney bölgelerdeki Krasnodar, Stavropol, Kırım ve Dağıstan'da hem iklim koşullarının hem de yatırım iştahının uygun olması, ilk deneme projelerinin hızla büyümesini sağladı. Soçi’deki “Yujnye Kultury” işletmesi ile Kırım’daki özel seralar, endüstriyel ölçekte muz yetiştiriciliğini test eden ilk merkezler haline geldi.
Yatırımcı ilgisi yalnızca tarım şirketleriyle sınırlı değil. Enerji sektöründen gelen büyük sermaye grupları da 500 milyon rubleye varan bütçelerle projelere dahil oluyor. Yüksek verimli seralarda yılda metrekare başına 80–100 kg ürün alınabileceği, ancak hektar başına 200–300 milyon ruble yatırım gerektiği belirtiliyor. Buna karşılık, 80–120 ruble arasında oluşacağı hesaplanan yerli muz maliyeti, lojistik ve tazelik avantajı ile ithal ürünlerle rekabet edebilecek seviyede. Ayrıca sera muzculuğunun pestisit kullanımını dramatik biçimde azaltacağı, su tüketimini düşüreceği ve çevresel etkisinin Latin Amerika’daki geleneksel plantasyonlara kıyasla çok daha düşük olacağı vurgulanıyor.
Uzmanlara göre gerekli üç koşul "özel sermaye, devlet teşvikleri ve modern tarım teknolojilerinin adaptasyonu" bir araya gelirse, Rusya beş yıl içinde yerli markalı muzları ülke genelinde satışa sunabilir.
Dergiye göre, Türkiye’nin son on yılda 100 bin tonluk kapalı alan muz üretimine ulaşması, Rusya için iyimser senaryoları güçlendiriyor. Sektör temsilcileri, yerli muzun yüksek kaliteli, taze ve çevre dostu olması sayesinde premium segmente yerleşeceğini öngörüyor.
7.12.2025
Реклама