Moskova'da 730 rubleye latte!
Moskova’daki kafelerde kahve fiyatlarının sert şekilde artması, tüketici davranışlarını da değiştirmeye başladı. Yapılan anketlere göre, başkent sakinlerinin yüzde 70’i kahvedeki bu fiyat artışından memnun değil. Sadece yüzde 1,9’u 350 ruble (255 lira) ve üzeri fiyatlarla satılan kahveye razı olduğunu belirtirken, büyük çoğunluk 200 rublenin altında bir fiyatı makul buluyor. Oysa N. İzvetsiya'nın aratırmasına göre bugünün Moskova’sında bazı kafelerde bir fincan latte 730 rubleye (325 lira) kadar çıkabiliyor.
Kafe zinciri Şokoladnitsa tarafından yapılan araştırmaya göre, 18–55 yaş arası katılımcıların yüzde 33’e yakını kahve fiyatları artmaya devam ederse tüketimini azaltacağını söylüyor. Yüzde 45,2’si daha uygun fiyatlı kafelere geçmeye açık olduğunu belirtiyor. Kahveden vazgeçmeyen kesim ise ya kaliteyi koruyarak ucuz alternatif arayışında ya da alışkanlıkları uğruna yeni fiyat seviyelerine razı durumda.
Kahve fiyatlarındaki bu artışın temel nedeni ise küresel arz krizleri. Brezilya ve Vietnam gibi üretici ülkelerde yaşanan kuraklıklar yüzünden kahve çekirdeği fiyatları son bir yılda yüzde 60’ın üzerinde arttı. Rusya’da toptan fiyatlar yüzde 20 artarken, mağaza raflarındaki fiyatlara bu artış yüzde 10 olarak yansıdı. Uzmanlara göre 2025’in sonuna doğru fiyatlarda bir miktar düşüş bekleniyor, ancak tüketici bu iyileşmeyi kafelerde hemen hissetmeyebilir.
31.3.2025
Реклама