Rusya'da kahveye büyük zam kapıda
Rusya’daki büyük kahve tedarikçileri, 1 Marttan itibaren çekirdek kahve fiyatlarını ortalama yüzde 20 artıracaklarını duyurdu. Vedomosti gazetesinin perakende sektöründeki kaynaklarına göre, bu artışın yıl içinde devam etme olasılığı da bulunuyor. Ancak fiyatları artıran tedarikçi firmaların isimleri açıklanmadı.
Uzmanlar, kahve fiyatlarındaki yükselişin temel nedenleri arasında küresel arz sıkıntısını, kahve üretim bölgelerinde yaşanan kuraklığı ve Arabica ile Robusta türlerindeki fiyat artışlarını gösteriyor. Infoline-Analitika şirketinin genel müdürü Mihail Burmistrov, kahve fiyatlarının yükselmesinin yalnızca Rusya’ya özgü bir durum olmadığını ve bunun dünya genelinde gözlemlenen bir trend olduğunu vurguladı.
Geçtiğimiz yıl dünya piyasalarında Robusta’nın fiyatı yüzde 62, Arabica’nın ise yüzde 70 oranında artış göstermişti. 2025’in başından bu yana ise her iki kahve türünde yüzde 15’e varan yeni zamlar yaşandı. Özellikle Ocak ayı sonunda, Mart vadeli Robusta kontratları ton başına 5 bin 620 dolara yükselerek tarihi bir rekor kırdı.
Fiyat artışının arkasındaki en büyük etkenlerden biri, kahvenin ana üreticileri olan Brezilya ve Vietnam’da yaşanan kuraklık nedeniyle üretimin düşmesi. Brezilya, dünya Arabica kahvesinin yüzde 80’ini sağlarken, Vietnam küresel Robusta üretiminde başı çekiyor. Rusya da bu iki ülkeden büyük miktarda kahve ithal eden ülkeler arasında.
31.1.2025
Реклама