"Rusya'da McDonald's'ın yerini ancak Türk döneri alabilir"
Rusya'daki 850 restoranını kapatma kararı alan McDonald's'tan doğacak boşluk fast food sektöründe nasıl doldurulacak? Moskova Nelediye Başkanı Sobyanin 500 milyon ruble kaynak ayırarak bı restoranları "Rus fast foodun" dönüştürmeyi vaad etse de uzmanar bunu ihtimal dahilinde görmüyor. Yuri Lujkov'un belediye başkanlığı döneminde büyük kaynak ayrılarak benzer hedefle açılan "piraşki" (Rus poğaçası) sinzirinin başarısızlığı hatırlatılıyor.
Çin uzmanı ve Rusya Bilimler Akademisi Uzak Doğu Enstitüsü Müdürü Aleksey Maslov ise "tek alternatif" olarak Türk dönerini gösteriyor.
Maslov, "Çin fast foodu diye bir şey yoktur. Çin'de aceleyle, ayaküstü yemek yemek geleneksel değildir. Ayrıca Çin yemekleri Ruslara fazla baharatlı, acı gelecek. Ancak boşalan pazar özellikle Türk döneri ile doldurulabilir. Ruslar da blini (krep), turta, komposto ile destek verebilir" diyor.
Maslov, "Yankee'ler çok kurnazdır. Rusya'dan tümüyle ayrılırlarsa pazardaki yerlerinin büyük olasılıkla Türkler tarafından hızla alınabileceğini biliyorlar. Türklerin kendi güçlü fast food zincirleri var ve lojistik avantaja sahipler" diye ekliyor.
11.3.2022
Реклама