Rusya nihayet muz üretebilecek mi?
Rusya'nın Stavropol Krayı’nda bu yıl muz ve marakuya üretimi için özel sera komplekslerinin inşasına başlanacak. Yetkililer, projenin Nevinnomıssk şehrinde gerçekleştirileceğini ve her biri 150 bin m2 büyüklüğünde beş sera inşa edileceğini açıkladı. Business FM'in aktardığı habere göre proje, Stavropol merkezli Gengroup Rus ve Kazakistan merkezli Gengroup Qazaqstan şirketleri tarafından finanse edilecek. Ancak yatırımın toplam maliyeti hakkında henüz resmi bir açıklama yapılmadı.
Rusya Tarım Bakanlığı projeyi onaylamış olsa da, uzmanlar ekonomik fizibilite konusunda şüphelere sahip. Fruitnews Ajansı Genel Müdürü İrina Koziy’e göre, ısıtmalı ve ışıklandırmalı seralarda muz yetiştirmek teknik olarak mümkün olsa da, bunun maliyeti oldukça yüksek. Koziy, “Rusya’da açık arazide muz yetiştirilemez. Soçi gibi sıcak bölgelerde bile ancak dekoratif muz bitkileri yetiştirilebilir, ancak meyve elde etmek mümkün değildir. Sera üretimi ise mevcut sebze üretimine kıyasla dört ila beş kat daha düşük verimlilik sunar, bu da fiyatları kat kat artıracaktır” dedi.
Uzmanlar, Rusya’da ticari ölçekli muz üretiminin yıllardır küçük çaplı deneyler çerçevesinde sürdüğünü, ancak bugüne kadar ekonomik olarak büyük çapta uygulanabilir bir model geliştirilmediğini belirtiyor. Tver Devlet Üniversitesi Botanik Bahçesi Direktörü Yuri Naumtsev ise bu tür projelerin iyi planlanması durumunda ticari başarı şansı olabileceği görüşünde. Ancak şu an için üretimin, ithal edilen muzlarla rekabet edecek seviyeye ulaşmasının zor olduğunu ve tropik meyvelerin olgunlaşma sürecinin oldukça uzun olduğunu vurguluyor.
Stavropol projesinin başarılı olup olmayacağı, önümüzdeki birkaç yıl içinde ortaya çıkacak. Bu sırada, Gengroup Qazaqstan şirketinin daha önce Kazakistan’da muz üretimine başlamış olması, yatırımcıların bölgedeki deneyimlerini artırmalarına olanak tanıyabilir. Bununla birlikte, Rus tüketicileri için muzun en uygun fiyatlı vitamin kaynaklarından biri olduğu göz önüne alındığında, sera üretimiyle elde edilen yüksek maliyetli muzların pazarda nasıl konumlanacağı merak konusu.
7.2.2025
Реклама