Döviz-Piyasalar22.10.2019 06:02:22
 

TÜM DERGİLERE ULAŞMAK
İÇİN TIKLAYINIZ.

Uysal DOĞAN

YE Enstitüsü’nde “Türkiye Buluşmaları”
Moskova Yunus Emre Enstitüsü ve Halkların Dostluğu Üniversitesi’nin (RUDN) işbirliği ile “Türkiye Buluşmaları” etkinliği düzenleniyo
Devamını oku...
"En etkili Rus kadın: Sobol"
Son yıllarda yolsuzlukla mücadele eden liberal muhalif kesimin Rusya'daki en aktif temsilcilerinden olan, Youtube videoaları büyük izleyici kitlesini
Devamını oku...
"1 milyar ruble Navalnıy zararı"
Moskova'da geçen ay yerel seçimlere karşı muhaliflerce düzenlenen protesto gösterilerinde, yolların kapatılması nedeniyle zarara uğradığını ileri süre
Devamını oku...
Tataristan'da Türk Filmleri Haftası
Rusya Federasyonu'na bağlı Tataristan Cumhuriyeti, 4. Kazan Türk Filmleri Haftasına evsahipliği yapacak. Konuyla ilgili Türkiye'nin Kazan Başkons
Devamını oku...

Rusya'da evlilik öncesi cinsellik
“Rusya’da kadınlar evlenmeden önce ortalama 1-2 kişi ile cinsel ilişki yaşıyor.” Bu açıklama Rusya Sağlık Bakanlığı üreme sağlığı uz
Devamını oku...
Apartman içi yemek değişim projesi
Metropol yaşamında komşuluk ilişkileri de giderek kaybolurken, Moskova’da bir apartmanın sakinleri teknolojiyi kullanarak “yemek paylaşım
Devamını oku...
Rusya’da "intikam pornosu" derdi
İnternetin çirkin trendlerinden "intikam pornosu" son dönemde Rusya'da da insanların, özellikle de kadınların huzurunu kaçıran tahdit vasıta
Devamını oku...
Rusya’da en pahalıya satılan Türk oteli
Rusya'da faaliyet gösteren tur operatörleri, en yüksek fiyata satılan Türk otellerini açıkladı. 10 otelin bulunduğu listedenin 10. sırasında Mandarin
Devamını oku...
VIDEO// Putin'in burnu kırılmış!
Başkan Putin, dün Nijniy Novgorod şehrinde düzenlenen ""Spor Süper Gücü Rusya" forumunda sporcular ve gazetecilerle sohbet ederken, ken
Devamını oku...
Rusya'da kanserli çocuklara özel otel
Rusya'da bilgisilzikten "bulaşıcı hastalık" endişesi yaşayan ve kanser hastası kişilerle komşu olmak istemeyen Moskovalı apartman sakinleri
Devamını oku...
"Rusya'da 100 dolar milyarderi var"
Forbes dergisi Rusya'da şahsi serverti bir milyar doları aşan tam 100 iş insanının olduğunu açıkladı. Listenin ilk kez açıklandığı 2004 yılında Rusya'
Devamını oku...
Putin'in yaş gününü kutlamayan liderler
Rusya Devlet Başkanı Vladimir Putin'in 7 Ekim'de 67. yaşına basmasını hangi liderlerin tebrik ettiği kamuoyunda merak konusu olmaya devam ediyor. Gele
Devamını oku...
BAŞARI ÖYKÜLERİ | Haber detay
Domino's'u zirveye uçuran Türk

Dünyanın en hızlı büyüyen fast food pazarlarından olan Rusya'da, sektöre damgasını vuran bir Türk profesyonelin başarısı alkış topluyor. 2015 yılında 19 restoranı varken genel müdür olarak başına geçtiği Domino’s Pizza'yı Rusya'da 182 restoran çıkaran Güvenç Dönmez, restoran sayısında  Dodoz Pizza ve Papa John's'u geçerek zirveye oturmak üzere. Moskova'da lider olan şirket, Rusya çapında da artık bu unvandan uzak değil.

Kommersant gazetesinin araştırmasına göre, 2019 yılında Rusya'da pizza pazarında sırlama değişeceğe benziyor. Özellikle Rusya'nın bölgelerinde hamle yaparak 240 mağazaya çıkması beklenen Domino’s Pizza'yı pazarın liderliğine Türk genel müdürün başarısı taşıyacak. 

Amerikalı Bain Capital'a ait Domino's Pizza 2019 yılında Rusya'da en az  60 yeni şube açmayı planlıyor. Domino's Pizza Rusya Genel Müdürü Güvenç Dönmez, Rusya'da sahip oldukları 182 restorana Merkez, Kuzey Batı, Volga Kıyısı, Güney ve Ural federal bölgelerine yenilerini eklemek niyetinde olduklarını söyledi. Şirketin şubelerinin 119'u Moskova sınırları içerisinde.
  
Gazetenin görüşüne başvurduğu Infoline-Analitiki şirketinden Mihail Burmistrov, ülkedeki en büyük pizzacı zincirinin 400 şube ile Dodo Pizza olduğunu söyledi.

İkinci sırada eski Sovyet coğrafyasına yayılmış 200'ün üstündeki şube sayısıyla Papa John's var.

Burmistrov, Domino's'un yeni şube hamlesiyle cirosunu yüzde 30 arttırarak 6,5 milyar rubleye çıkarabileceği düşüncesinde.

Domino's Genel Müdürü Güvenç Dönmez yeni bir şube açmanın maliyetinin 12 ile 15 milyon ruble (185-230 bin dolar) arasında değiştiğini belirtiyor. Moskova'daki bir yatırımın kendini amorti etme süresi 3 yıl. Gazete bu hesapla şirketin 2019'da 900 milyon ruble yatırım yapacağına dikkat çekiyor.

 

Dönmez, başarı öyküsünü Bloomberg Businessweek Türkiye dergisine geçen yıl verdiği söyleşide anlatmıştı:

"Dönmez 2015 yılında Domino’s Pizza’nın Rusya Genel Müdürü olduğunda, markanın ülkedeki konumu pek de iç açıcı değildi. O dönemde Rusya genelinde yalnız 19 restoranı olan Domino’s Pizza için, ülke ekonomisini derinden etkileyen ekonomik kriz başa çıkılması gereken bir diğer önemli sorundu. Küresel ölçekli şirketlerde yöneticilik kariyeri bulunan Dönmez için bu yeni görev hiç kolay olmayacak gibi görünüyordu. Ama aradan geçen yaklaşık üç yıllık süreç Domino’s Pizza ve genel müdürü için başarılı bir dönem oldu. Zira o günden bugüne şirketin Rusya operasyonları yaklaşık sekiz kat arttı ve geleceğe yönelik daha da iddialı bir büyüme hedef konuldu. Güvenç Dönmez, bu büyümenin sırrını, gelecek dönem hedeflerini ve Rusya pazarını Bloomberg Businessweek Türkiye’ye değerlendirdi.

Ne zamandır Rusya’da çalışıyorsunuz?

Rusya’ya yedi yıl önce geldim. Bu kararımda Rus olan eşim etkili oldu. Daha önce beş yıl kadar İsviçre’de yaşadım, orada Procter & Gamble’da çalışıyordum. Moskova’ya geldikten sonra da bu şirkette yönetici olarak çalıştım. Sonraki adresim Samsung oldu. Buradan sonra Domino’s Pizza’ya geldim. 
 


 
Göreve geldiğinizde Domino’s’un Rusya operasyonları için nasıl bir strateji çizdiniz? 

İlk etapta Moskova’ya odaklandık, çünkü burada liderliği almak istiyorduk. O dönemde ilk sırada yer alan rakibimizin 60 restoranı bulunuyordu. Ama 2016 sonuna geldiğimizde biz 60 restoran sayısını geçtik, liderliği ele geçirdik. Bundan sonraki süreçte franchise vermeye başladık ve son iki yılda buna ciddi bir şekilde odaklandık. Bugün Rusya’da yalnız Moskova’da değil, 12 şehirde bulunuyoruz. 53’ü franchise olmak üzere toplam 163 restorana ulaştık.

Peki sizin rakiplerinize göre bu kadar hızlı büyümenizi sağlayan faktör ne oldu?

İyi bir pizza yapmak, iyi bir fiyata sunmak ve bütün bunu 30 dakika garantisiyle yapmak. Temmuz 2015’te Rusya'ya ilk kez 30 dakika garantisini getirdik. Domino’s’u pazarda farklılaştıran özellik de bu oldu. O dönemlerde rakiplerimiz yaklaşık olarak 60-90 dakika arasında servis veriyorlardı. Şimdi hepsinde iyileşmeler var. Ama Domino’s, pazarda hâlâ 30 dakika garantisiyle çalışan tek marka. Öte yandan Rusya’da online sipariş tarafını güçlendirdik. Bu taraf neredeyse yok gibiydi. Bugün eve siparişlerin neredeyse yüzde 74’ü bu online platformdan geliyor.

Rusya’da fast-food pazarı nasıl bir yapı gösteriyor? Tüketici eğilimleri hakkında biraz bilgi alabilir miyiz?

Rusya’da bu pazar çok büyük ve ciddi bir potansiyele de sahip. Euromonitor verilerine göre Rus fast-food pazar büyüklüğü 2016 verilerine göre 465 milyar ruble büyüklüğe sahip ve bunun 2021 yılında 687 milyar rubleye çıkacağı tahmin ediliyor. Bu da beş yılda ortalama yüzde 8 büyüme anlamına geliyor. Eve teslim yemek pazarının büyüklüğü 2016 itibariyle 58 milyar ruble, 2021 tahmini ise 107 milyar ruble; yani beş yılda ortalama yüzde 13 büyüme bekleniyor. Bu verilere ve beklentilere baktığımızda bizim pazardaki büyümemizin çok sağlıklı olduğunu söyleyebilirim. Büyük fırsatlar var. Mesela Türkiye ile Rusya’yı karşılaştırdığımızda, Rusya’da Türkiye’deki gibi yaygın sokak lezzetleri olmadığını görüyoruz. Oysa Türkiye’de her köşe başında bir lahmacuncu, dönerci görmek mümkün. İşte bu boşluğu bizim gibi fast-food restoranlarının doldurmaya başladığını görüyoruz.

Bu hızlı büyüme finansal sonuçlara nasıl yansıyor. Kârlılığınız nasıl?

Kârlılığımızdan memnunuz. Bu yılın ilk altı aylık sonuçlarına baktığımızda, geçen yılın aynı dönemine göre ciroda yüzde 68,8’lik bir büyüme, kârda ise yüzde 49’luk bir büyüme söz konusu. Elbette bu finansal sonuçlar ekibimizi mutlu ediyor. 

Peki önümüzdeki dönem hedefleriniz nedir? 

Elbette büyümeye devam edeceğiz. Bugün Moskova genelinde kendi alanımızda birinci sıradayız. Rusya genelinde ise üçüncü. Hızlı bir şekilde büyüyoruz ve geleceğimiz parlak. Her yıl çift haneli büyümek gibi bir hedefimiz söz konusu. Tabii çift haneden bahsederken, yüzde 13 ila 15 seviyelerinde bir büyümeden bahsediyorum. Organik büyümemizi restoran açarak sürdüreceğiz. Her yıl 40 ile 60 arasında yeni restoran açmayı planlıyoruz. Uzun vadede Rusya genelinde bin 500 restorana ulaşmayı hedefliyoruz ve bütün planlarımızı, stratejilerimizi bu hedef doğrultusunda geliştiriyoruz. (Bloomberg Businessweek Türkiye, Mehmet Erdoğan Elgin - Fuad Safarov)

Güvenç Dönmez kimdir?



Güvenç Dönmez'in medyaya yansıyan biyografisi şöyle: 

"18 yıldır, çokuluslu şirketler, Türkiye, İsviçre ve Rusya’da yerleşik olarak, perakende hızlı tüketim, elektronik ve perakende alanlarında üst seviye yöneticilik yaptı. Son olarak, Domino’s Pizza Rusya Genel Müdürü olarak çalışan Dönmez, 19 restoran ile aldığı şirketi 3 yıldan az bir sürede 121 restorana çıkarıp Londra Borsası’nda halka açılmasında rol oynadı.

Domino’s bugün Moskova’da pizza pazarında liderliği aldı. 2015 yılında getirdiği “Pizza satan teknoloji şirketi’’ vizyonu ile başlattığı e-ticaret satışları ve dijital dönüşüm projeleri bunda büyük rol oynadı.

Dönmez, daha önce Samsung Elektronics’te Rusya, Ukrayna, Kazakistan ve diğer Bağımsız Devletler Topluluğu ülkelerinden sorumlu Pazarlama Başkanı olarak çalıştı. Yönetimi altında, Samsung bu bölgedeki pozisyonunu güçlendirmiş, Nike, Adidas, Sony gibi markalardan daha çok sevilen bir marka haline gelmiştir. Ayrıca rekor kıran bir hız ile Samsung Mağazası sayısını, 2 yılın altında, 90’dan 250’ye ulaşmıştır.

Önceki görevinde ise Procter & Gamble’da Rusya, Ukrayna ve Belarus’tan sorumlu Güzellik Kategorisi Direktörü olarak 1 Milyar Dolar üzerinde ciro yönetmiştir. Bu görevinde, akıllı risk yönetimi, dijital pazarlama taktikleri ve stratejik odaklanma sayesinde, rekor pazar payı ve kar oranlarına ulaşmıştır.

Profesyonel kariyerine devam ederken, bir yandan da girişimcilik yapan Güvenç Dönmez, Big Baker adlı restoran zincirinin kurucu ortağıdır. Ankara’da 4 yılda 9 restorana ulaşan zincir, Hürriyet tarafından Türkiye’nin ilk 12 Hamburgercisi arasında gösterilmiştir.

Akademik olarak, 1995 Üniversite Yerleştirme Sınavında Türkiye 3.sü ve 1992 Fen Liseleri Sınavında Türkiye 3.sü olmuştur.

Genç yaşına rağmen, birçok profesyonel, kişisel ve akademik başarıya imza atan Güvenç Dönmez, Forbes.ru dergisinde, üstün performans, kişisel üretkenlik, takım liderliği, strateji, pazarlama ve kariyer yönetimi konularında yazılar yazmakta, Rus Televizyonu da dahil olmak üzere, çeşitli yerlerde konuşma, eğitim ve seminerler vermektedir. Aynı zamanda,  starbrandmanager.com  adresinde, yazılarını yayınlamaktadır. "
 
28.3.2019

Paylaş
İlgili Haberler
ANKET
Rusya sizce Türkiye ile Suriye liderlerini barıştırmayı başarabilir mi?

"Türkiye yeni silah alımı yapabilir"
Türkiye'nin ABD ve Batı ile Suriye yüzünden daha da gerilen ilişkileri, Moskova'nın yeni silah kontratları imzalama beklentisini arttırdı. R
Devamını oku... Reel gelirlerde 5 yıl sonra ilk artış
Rusya'da son beş yıldır kısa bir dönem haricinde kesintisiz gerileyen reel gelirlerde ilk defa artış kaydedildi. Devlet İstatistik Servisi Rossta
Devamını oku... Rusya'dan Kürt sorunu formülü
Rusya, Suriye krizine siyasi çözüm yolunda Türkiye ile Suriye arasındaki mekik diplomasisini hızlandırmaya başladı. Türkiye’nin ABD heyeti
Devamını oku... Rusya ABD tahvillerine geri döndü
Rusya ABD'nin tahvili cinsinden değerli kâğıtlarına aylardır azaltmakta olduğu yatırımlarını şubattan beri
Devamını oku...
Rusya'ya giren yabancılardan parmak izi
Rusya İçişleri Bakanlığı ülkeye girişte yabancıların parmak izini alma önerisini yeniden yasama gündemine taşıyor. Konuyu haberleştiren Kommersant gaz
Devamını oku...
Rusya-Gürcistan uçuşları tekrar başladı
Rusya, geçen yaz Gürcistan'da Moskova karşıtı protesto gösterilerine misilleme olarak durdurduğu uçak seferlerine tekrar izin verdi. Gürcistan ekonomi
Devamını oku...
Rekabet liginde Rusya Türkiye
Rusya ekonomisine dair genel eleştirilerden biri de ülkenin rekabet gücünün düşük olması. Dünya Ekonomik Forumu tarafından 1979 yılından bu yana tutul
Devamını oku...
Yandex.Taksi yüzünden zam yolda
Moskova'da taksilerin tekelleşmesinin tarife zammını beraberinde getirebilleceği belirtiliyor. RIAMO ajansına konuşan Finam analisti Aleksey Korenev,
Devamını oku...
Milli para anlaşması: Hedef ne?
ABD Başkanı Donald Trump'ın "Türkiye belirlediğim sınırların dışına çıkarsa ekonomisini mahvederim" mesajının tartıllıldığı gün, Ankara-Mosk
Devamını oku...
"VKS" maaş sınırı indiriliyor
Rusya "yüksek vasıflı yabancı" (VKS) statüsünden yararlanmak için talep edilen asgari maaş sınırını yarıya indirmeye hazırlanıyor. Hükümet k
Devamını oku...
Rusya'ya göçmen akınında rekor
Rusya'ya bu yıl rekor sayıda göçmen girişi olacağı tahmin ediliyor. Rusya'nın önde gelen yüksek eğitim kurumlarından Plehanov Ekonomi Üniversitesi pro
Devamını oku...
Çocuklar için internette kaç saat?
Çocukların internette ne kadar süre vakit geçirmeleri sağlıkları için zararsız? Rusya’da bilim adamları bu konuyu araştırdı. Kommersant gazetesi
Devamını oku...
 
©Copyright Turkrus.com - All Rights Reserved