Döviz-Piyasalar24.04.2019 23:06:37
 

TÜM DERGİLERE ULAŞMAK
İÇİN TIKLAYINIZ.

Uysal DOĞAN

Moskova'da 23 Nisan coşkusu
23 Nisan Ulusal Egemenlik ve Çocuk Bayramı, her yıl olduğu gibi bu yıl da Moskova'da coşkuyla kutlandı. Moskova Yunus Emre Enstitüsü'nde yapılan tören
Devamını oku...
ENKA'nın projesi ödüle doymuyor
Yerli ve yabancı ticari gayrımenkul yatırımcılarının frene bastığı son kriz döneminde planlı projelerinde hız kesmeyen ENKA, son dönemdeki gözde proje
Devamını oku...
Schengen vizesinde önemli yenilik
Schengen vizesi ile ilgili "hayatı kolaylaştıracak" bir uygulama kapıda: Avrupa Birliği Parlamentosu yabancı turistlere vize kolaylığı
Devamını oku...
Türkiye-Rusya Kültür Yılı'na start
Türkiye-Rusya Karşılıklı Kültür ve Turizm Yılı'nın açılışı gerçekleşti. Bu kapsamda, Türkiye'nin onur konuğu ülke olarak katıldığı 41. Uluslararası Mo
Devamını oku...

ABD Rusya'yı SWIFT'ten çıkarırsa...
Rusya, ABD'nin olası yeni yaptırımlarına karşı "bağışıklığını" arttırmak niyetinde. ABD'nin Rusya'ya karşı kullanabileceği olası kozlardan b
Devamını oku...
Basın Özgürlüğü Raporu: Türkiye ve Rusya
Sınır Tanımayan Gazeteciler (RSF) örgütünün yayımladığı Dünya Basın Özgürlüğü Raporu'nda Türkiye, geçen yıl olduğu gibi 157. sırada yer alıyor. Rusya
Devamını oku...
Rus orta sınıfı: Quo vadis?
Kırım krizi sonrası 2014 sonundan itibaren Batı yaptırımlarıyla tetiklenen ekonomik kriz, Rusya'da orta sınıfı vurdu. Kendini orta sınıf olarak tanıml
Devamını oku...
Moskova'da Türk filmleri rüzgarı
Türkiye-Rusya Karşılıklı Kültür ve Turizm Yılı çerçevesinde 18 – 25 Nisan tarihleri arasında gerçekleştirilecek 41. Uluslararası Moskova Film Fe
Devamını oku...
Para bitti, Gazprom'a geri döndü
Enerji fiyatlarının yüksek olduğu yıllarda akan parayı çarçur eden bir ülke daha, "hayatın gerçekleri" ile yüzleşmek zorunda kaldı... Yıllar
Devamını oku...
Rusya'da hangi sektörde iş kurmalı?
Bu soruya yanıt aranan araştırmaya göre, Rusya'da iş kurma planları arasında ilk sırada "kendi mağazasını açmak" var. Bunu "tarım işlet
Devamını oku...
20 maddede Boris Pasternak
Samih Güven, Sovyet devrinin ünlü yazarının hayatını ve dramını kaleme aldı. İşte 20 maddede Pasternak:  1. Boris Leonidoviç Pasternak (1890-1960
Devamını oku...
İyi haber: Perakende kıpırdadı
Moskova’da bu yılın ilk iki ayında perakende ticaret hacminde canlanma kaydedildi. Moskova Belediyesi Ekonomi Politikası ve Kalkınma Dairesinden
Devamını oku...
DÜNYA HABERLERİ | Haber detay
Kaliteli 'tvorog'un olmazsa olmazları

Rusya'da yaşayan yabancıların hakkını gönül rahatlığı ile teslim ettiği konulardan biri, bu ülkede süt ürünlerinin son derece çeşitli, kaliteli ve genellikl sağlıklı olduğu. Kefir son yıllarda tüm dünyaya yayılmaya başlarken, Rus usulü lor peyniri ya da çökelek olan tvorog, özellikle kahvaltı sofralarının vageçilmezi olmaya devam ediyor. 

Peki ülkede çok yaygın tüketilen bu ürünün piyasadaki kalitesi ne seviyede?

Sevilen süt ürünü, kalite denetim kurumu Roskaçestvo'nun araştırmasına konu oldu. Roskaçestvo'nun bakanlar kurulunun isteği üzerine gerçekleştirdiği araştırmaya göre, t 73  tvorog markasından yalnızca 27'si gıda şartnamesine tam uygunluk içerisinde. Şartname ihlal edilerek üretilen tvorogların pazar payı yüzde 34,7.

Söz konusu ihlallerin başında bazı mikrobiyolojik göstergelerin kabul edilen değerlerin üzerinde çıkması geliyor.

Yüzde 9 yağlılık oranına sahip tvoroglar arasında en kaliteli markalar da belirlendi:

Belgorod'da üretilen Belıy Gorod, Krasnodar'da üretilen Kubanskaya Buryonka ve Kirov'da üretilen Vyatuşka, Vojgalı ve Krasnogorski ilk sıralarda.

Bu markaların yanı sıra Tümen'de üretilen Slavmo ve Perşinski ürünlerinin kalitesinin devletin belirlediği standartların üzerinde olduğu açıklandı.

Ancak Ruslar gene de, "En iyi tvorog, pazarda yıllarca test ederek onayladığınız, babuşkaların kendi elleriyşe ürettikleri, farklı yağ oranlarındaki tvoroglar" diyor.

17.9.2018
 

Paylaş
İlgili Haberler
ANKET
Türkiye'nin S-400 anlaşmasından vazgeçme ihtimali var mı?

Ortodoksların Çile Haftası' nedir?
Ortodoks Hıristiyanların "Çile Haftası" olarak adlandırdığı, Paskalya öncesi "katı perhiz günleri" başladı. Rusçada "Str
Devamını oku... Kim- Putin zirvesi 25 Nisan'da
Rusya Devlet Başkanı Vladimir Putin’in nisan ayı bitmeden Kuzey Kore lideri Kim Jong-un’la Rusya’da bir araya geleceği  aç
Devamını oku... "Mir" Türkiye'de çalışmaya başladı
Rusya'nın Batı yaptırımları sonrası gündeme getirip hızla hayata geçirdiği, Visa ve Mastercard'ın muadili sayılan milli  ödeme sistemi "Mir&
Devamını oku...
"Şimdiki elit 20 yıl daha yönetecek"
"Rusya'yı şu an yöneten siyasi elit en az 20 yıl daha iktidarda kalacak..." Bu iddia, Rus tarihçi Sergey Volkov'a ait. Volkov 2000'li y
Devamını oku...
Vladimir Zelenskiy: Dizi, gerçek oldu
Ukrayna'nın 41 yaşındaki en ünlü komedyeni Vladimir Zelenskiy, ilk kez adım attığı siyaset sahnesinde kısa sürede büyük bir halk desteğini arkasına al
Devamını oku...
Alkolden rüküş giyinmeye... Ruslar
Yurt dışında tatil yapan Rusya vatandaşı turistler etraflarına en fazla hangi konularda rahatsızlık veriyor? Rus bilet rezervasyon sitesi Biletix yapt
Devamını oku...
Lenin mozolesine 10 gün kilit
Önümüzdeki haftalarda Kızıl Meydan'ı ziyaret etmeyi planlayan turistlerin dikkatine: Moskova'da turistlerin ilgi gösterdiği mekanlardan Lenin mozolesi
Devamını oku...
Rusya'da votka içerken dikkat!
Rusya'da son yıllarda alkol tüketimine karşı verilen mücadele mesafe alındığı resmi ağızlardan ifade edilse de, ekonomik durumun kötüleşmesi ile ev ya
Devamını oku...
Rus medyasında İmamoğlu
Ekrem İmamoğlu’nun mazbatasını alarak İstanbul Büyükşehir Belediye Başkanı olması Rus medyasında da geniş yer aldı. Eho Moskvı radyosu habe
Devamını oku...
Rusya’da potansiyeli en yüksek bölgeler
İş dünyası için önemli rapor: Sberbank, Rusya’nın mali açıdan en istikrarlı ve ekonomik büyüme potansiyeli en yüksek bölgelerini belirledi. Bank
Devamını oku...
Rusya'da halkın en büyük korkuları
Doğalgaz patlması, sokak köpekleri, enflasyon.... Rusya’da yapılan bir ankette ülke halkının en fazla tedirginlik duyduğu konular blelirlendi. K
Devamını oku...
Rusya inşaat pazarında umut
Türkiye Müteahhitler Birliği (TMB), Türk inşaat sektörünün son 25 yılda damgasını vurduğu Rusya pazarı ile ilgili "umutlu sinyal" verdi. TMB
Devamını oku...
 
©Copyright Turkrus.com - All Rights Reserved